下呂ショコラ

創業50年 伝統の技術を活かし、現代風にアレンジ。

「とちの実煎餅」・4色のベルギーチョコレート・下呂を代表する食材で、下呂温泉を表現するお菓子に仕上げました。

下呂で生まれ育った私たちが、下呂の地で、下呂を表現したチョコレート菓子を作る。これが、下呂ショコラのコンセプトです。

 


新商品 下呂ショコラ煎餅™ -四季-

4色のベルギーチョコで下呂の四季を表現

とちの実煎餅に、ビターチョコ・ホワイトチョコ・抹茶チョコ・いちごチョコ 4色のチョコレートをコーティングした彩り豊かなオリジナル商品です。

一枚づつ手作業でチョコレートをコーティング。

チョコは、ベルギーチョコを使用しています。

若い方に人気の商品です。

 

イチゴチョコ:桜・イチゴ色で春を表現。

抹茶チョコ:新茶の夏を表現。

ビターチョコ:栗や栃の実色で秋を表現。

ホワイトチョコ:雪景色の冬を表現。

 

下呂ショコラ煎餅 -四季- 8枚入り 800円(税別)

 

ビターチョコ2枚・ホワイトチョコ2枚・抹茶チョコ2枚・いちごチョコ2枚の詰合せです。

一枚づつ個包装されています。


下呂ショコラ煎餅 -銀の朏- 今秋発売予定

日本一の米「銀の朏」使用

「銀の朏」は、日本一に輝いた下呂が誇る銘柄米です。その米をライスパフにしてビターショコラ煎餅にトッピング。秋の豊作の願いを込めました。ライスパフの触感がアクセントとなっております。

 

下呂ショコラ煎餅 ‐銀の朏- 8枚入り 1000円(税別)



春限定 下呂ショコラ煎餅™ -苗代桜-

下呂温泉の春のスポット「苗代桜」をモチーフに、水面に散った桜の花をイメージしました。

ホワイトショコラ煎餅に、桜の花びらのフレークをトッピング。

ホワイトチョコの甘さ・ちょっぴりしょっぱい桜がアクセントとなり、煎餅と調和しております。

 

3月・4月の限定商品です。

現在販売は行っておりません。



下呂ショコラ煎餅 抹茶トマト  来年夏発売予定

夏も近づく八十八夜。抹茶ショコラ煎餅に、ドライトマトをトッピング。下呂の夏を表現しました。

夏も近づく八十八夜。下呂の夏は、真っ赤なトマトと新茶の香り。「下呂の夏」をイメージして作りました。抹茶ショコラ煎餅に、ドライトマトをトッピング。下呂の夏を表現しました。サクサクのドライトマトは酸味が残り、抹茶チョコレートの青味とよく合います。

下呂ショコラ煎餅 ‐抹茶トマト- 8枚入り 1000円(税別)



下呂ショコラ煎餅 - 喜来 -  来年冬発売予定

下呂の冬は、美しい雪景色と軒先に吊るした干し柿。飛騨の長い冬が終わりを告げると、すぐそこに春が待っています。

下呂の冬をイメージして作りました。柿は「喜来」とも読めるため、縁起の良い食べ物。ホワイトショコラ煎餅に、ドライの柿をトッピング。噛むほどに柿の甘みがします。受験を乗り越え「喜び来たる」ことを祈って作りました。縁起物として贈り物にも。

下呂ショコラ煎餅 ‐嘉来- 8枚入り 1000円(税別)